憧れのカフェでバイトをしたい！と思っている方が多いと思いますが、きつい、辞めた方がいいなどネガティブな意見もあります。
そこで、この記事では、カフェのバイトでどんなことをするのか、楽しさや、何がきついのかについてご紹介していきますので、気になる方はぜひ参考にしてみてくださいね。
カフェのバイトはどんなことをするの？
カフェのバイトでは、以下のような業務を担当することが一般的です。
注文の受け付けとレジ業務
お客さんからの注文を受け取り、レジでの精算を行います。
ドリンクの調理と提供
コーヒーや紅茶、ジュースなどのドリンクを調理し、お客さんに提供します。
フードの調理と盛り付け
サンドイッチやサラダ、パスタなどのフードメニューを調理し、盛り付けます。
テーブルのセットと片付け
お客さんが利用するテーブルのセットや片付けを行います。
お客さんへのサービスと接客
笑顔での接客やお客さんの要望に対応するなど、良いサービスを提供します。
カフェの清掃と整理
店内の掃除や清掃、食器や調理器具の洗浄と整理を行います。
在庫管理と仕入れ
食材や飲料の在庫管理を行い、必要な場合は仕入れをします。
バリスタ業務
エスプレッソマシンを使ったコーヒーの抽出やラテアートなど、バリスタ業務を担当する場合もあります。
ドライブスルーサービス
ドライブスルーカフェの場合は、車内からの注文受けや提供を行います。
これらの業務はカフェの規模やスタイルによって異なる場合がありますが、一般的なカフェのバイトでは、これらの業務を柔軟にこなすことが求められます。
その他カフェバイトのメリット・デメリットなどをこちらの記事でもご紹介していますので、参考にしてみてください！
カフェのバイトとはどんな仕事？時給や注意点・メリット＆デメリットをご紹介！
カフェのバイトはきついの？やめた方がいい？
カフェのバイトは多くの人にとってきつい経験とされています。以下に、その理由となる要素を詳しく説明します。
高いストレスレベル
カフェは多くのお客さんが訪れ、特にピークタイムや繁忙期には注文が殺到します。このような状況下では、オーダーの正確な受け付け、調理やドリンクの提供、お客さんの要望に対応するなど、高いパフォーマンスが求められます。時間に追われる中での作業や、クレームや怒りを受ける場合もあり、ストレスを感じることが多いです。
長時間の立ち仕事
カフェのバイトは通常、長時間立ちっぱなしでの業務が主体となります。ドリンクや料理の準備、片付け、テーブルの清掃など、様々な仕事を行うため、足や脚に負担がかかることがあります。長時間の立ち仕事は身体的にも疲労を感じやすく、体力が必要とされます。
不規則なシフト
カフェの営業時間は早朝から深夜まで広がることが一般的であり、週末や祝日にも働くことが求められます。そのため、シフトが不規則であったり、休日やプライベートな予定を確保しにくいことがあります。生活のリズムや予定の調整が難しくなるため、ワークライフバランスに悪影響を及ぼすこともあります。
高い負荷とスピード
カフェは多くのお客さんが集まり、スピーディーなサービスが求められます。注文を受けてから料理やドリンクを提供するまでの時間を短くする必要があり、効率的な動作やチームワークが求められます。高い負荷とスピードの中での作業は、精神的・身体的なエネルギーを消耗します。
繁忙期の忙しさ
カフェは朝食やランチタイム、休憩時間などのピークタイムで特に忙しくなります。この期間中はお客さんの注文や要望が集中し、ストレスと圧力が高まります。混雑した状況で効率的に働くためには、迅速な判断力と集中力が求められます。忙しい時期はバランスを保ちながら多くの仕事をこなさなければならないため、体力的・精神的な負担が増えることもあります。
人間関係の複雑さ
カフェは多くのスタッフが働く場所であり、人間関係の複雑さもあります。仕事の中でのコミュニケーションやチームワークが求められますが、個人的な意見の衝突やパーソナリティの違いによるトラブルが起こることもあります。また、上司や上級スタッフからの指示や厳しい監視もあるかもしれません。
給与の低さ
カフェのバイトの時給は一般的に低めであり、労働内容や負荷に対して報酬が見合っていないと感じることがあります。特に、経験が浅い場合や非正規雇用で働く場合は、給与の低さがより顕著に感じられることもあります。
限定的なスキル獲得
カフェのバイトは接客や調理の基本的なスキルを身につけることができますが、専門的なスキルや知識の獲得には限界があります。将来的に他の職種や業界でのスキルを活かしたい場合、カフェのバイトだけではスキルセットが制限される可能性があります。
これらの要素により、カフェのバイトは体力的・精神的にきついと感じる人が多いです。ただし、個人の性格や目標、働く環境によっては、カフェのバイトを楽しむことも可能です。最終的には自分の希望に合わせて求人を探しましょう。
カフェのバイトは楽しい？
カフェのバイトは多くの人にとって楽しい経験となります。
以下に、その理由となる要素を詳しく説明します。
コミュニケーションと人間関係
カフェはお客さんとの交流やスタッフ同士の連携が重要な要素です。お客さんとのコミュニケーションを通じて、様々な人と接する機会があります。また、共同の目標に向かって働くことで、スタッフ同士の連帯感や仲間意識が生まれることもあります。
創造性とアート
カフェではドリンクやフードの盛り付け、ラテアートなど、創造性を発揮することができます。独自のアイデアやデザインを取り入れ、おしゃれで美味しいメニューを提供することで、お客さんを魅了することができます。
コーヒーカルチャーの学び
カフェではコーヒーに関する知識や技術を学ぶことができます。コーヒーの種類や淹れ方、抽出方法など、豆からカップまでのプロセスについて学ぶことで、自身の知識や技術を高めることができます。
ウェルカムな雰囲気
カフェは多くの人がリラックスやくつろぎの場として利用します。おしゃれな内装や落ち着いた雰囲気が漂うカフェで働くことで、ウェルカムな環境に身を置くことができます。
変化に富んだ環境
カフェは日々変化するお客さんのニーズやトレンドに対応する必要があります。そのため、単調な業務に飽きることなく、新しい課題や挑戦に取り組むことができます。自己成長やスキルの向上につながる可能性もあります。
場所やイベントの特性
カフェは地域の中心地や観光地に位置することが多く、様々な人やイベントに接する機会があります。地域の文化やイベントに関わりながら、地域とのつながりを感じることができます。
以上のように、カフェのバイトは楽しみながら人生におけるいい経験になります。
カフェのバイトをしたいけど迷っている場合
カフェのバイトを迷っている場合の判断基準を上げてみました。
新しい経験と成長の機会
カフェのバイトは新しい環境や業務に挑戦する絶好の機会です。そこで得られる経験やスキルは将来のキャリアにも役立つことがあります。新たな挑戦に積極的に取り組むことで、自己成長の機会を手にすることができます。
コミュニケーション能力の向上
カフェのバイトでは、様々な人とのコミュニケーションが求められます。お客さんやチームメンバーとの関わりを通じて、コミュニケーション能力が向上します。これは社会生活全般において重要なスキルであり、人間関係の構築や協力する能力にも繋がります。
ホスピタリティとおもてなしの心
カフェのバイトでは、お客さんに対して心地よい時間やおもてなしを提供する役割を果たします。ホスピタリティの心を養うことで、他の仕事や人間関係でもおおらかな態度や思いやりを持つことができます。
カフェ文化やコーヒーへの理解
カフェのバイトを通じて、カフェ文化やコーヒーに関する知識を深めることができます。コーヒーの淹れ方や種類、味わいについて学びながら、自身の興味や好奇心を追求することができます。
楽しみながら働ける環境
カフェはおしゃれでリラックスできる環境です。おしゃれな店内や美味しい飲み物、フレンドリーな雰囲気が魅力です。楽しく働きながら、お客さんやスタッフとの交流を楽しむことができます。
カフェのバイトにチャレンジすることが将来の成長や楽しみにつながることを考えてみてください。自身の興味や目標に合わせて、ポジティブな気持ちで挑戦することが大切です。
カフェのバイトはやめた方がいいかについてまとめ
カフェのバイトは辞めた方がいいのか？についてご紹介してきました。
やらない方がいい理由としては、高いストレスと疲労度や不規則な労働時間、給与問題、人間関係、キャリアの関連性など様々な理由があります。
ただし、もちろんポジティブな要素もあるので、全てが悪いわけではありませんのでチャレンジしてみるのもおすすめです。
