燻製工房 渋谷店

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渋谷駅新南口から徒歩1分という、好アクセスな燻製料理専門の居酒屋。ベーコンやチーズ、海鮮類、豆腐、ナッツといったオーソドックスなものに加えて、トマトや里芋など、ちょっと珍しい野菜や根菜の燻製も。燻製していないリーズナブルなメニューももちろんありますので、一味違う料理を試したい方はお気軽にどうぞ。

店舗詳細
住所 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷6F
最寄駅 渋谷駅から徒歩1分
電話番号 03-3409-2121
定休日 年末年始
営業時間 17:00~23:30

渋谷で燻製を食べるのならココ!

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キャンプで食べた燻製料理がおいしかったので、渋谷の燻製に特化した居酒屋さんを検索・予約しました。渋谷駅から徒歩1分でアクセス抜群。今回はコース(飲み放題付き全7品で3,500円)。お料理は燻製ナッツ、スモークサーモンのカルパッチョ、シーザーサラダ、鶏モモと豚モモのスモークグリル、燻製ポテトフライ、燻製高菜のチャーハン。燻製って香りはいいし、味に深みが出るし、焼くのとも茹でるのとも違うムギュッとした歯ごたえがあって美味しいですね。飲み放題ではビールが第3のビールなのが少し残念でしたが、その旨ちゃんと明記されていますし、ハイボール各種、ウイスキー(ロック・水割り)が飲み放題メニューに入っていたので問題ありません。渋谷駅チカなのに、テーブル席はスペースに余裕あるし、木目調を生かしたデザインで居心地◎。清潔にされていますけど、店に入ったときに燻製香が漂い、目でも舌でも鼻でも楽しめた居酒屋でした。

雰囲気のいい居酒屋でチーズ三昧

チーズ好きにはたまらない居酒屋へ、友人と行ってきました!渋谷駅新南口からすぐで、とても便利でしたよ。店内はテーブル席、掘りごたつ式の個室、2席しかないテラス席。ちょっと暑い日でしたが、予約したときに聞かれたのでテラス席をチョイス。夜風が気持ちよかったです!燻製が名物ですが、チーズも盛りだくさんなんですよ。カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラの燻製、牛スジのスモークチーズ焼きなどはどれも絶品!燻製されていないチーズもかなり種類豊富に用意されていましたので、好きな人はぜひ試してほしいです!個人的には意外なところでみそ漬け豆腐の燻製も、クリームチーズのような味わいと舌触りでおいしかったですね。シメはチーズリゾット!チーズたっぷりで贅沢な味わい。燻製とチーズをがっちりとリーズナブルに楽しめる、とても雰囲気がいい渋谷の居酒屋です。馬刺しや唐揚げなど、燻製以外の居酒屋メニューも試してみたいなと思います!

味噌とチーズがおいしい居酒屋

燻製と味噌とチーズがうまい居酒屋が渋谷にあるから…と友人に誘われ、「燻製工房 渋谷店」さんを利用しました。普段はあまり下りない渋谷駅の新南口から出て2~3分、居酒屋や飲食店が集中しているビルの6Fにあります。チーズと燻製が売りだけあって、ワインとウイスキーが充実しています。ワインのフルボトルが2,500円からとお手ごろなので、軽めの白を頼んでかんぱ~い!そこへお通しがやってきました、野菜、チーズ、味噌。チーズも味噌も美味しかったので期待が高まるお通しでした。実際ベーコンやチーズなど、色々頼んだ燻製はどれも美味しかったですけど、麦味噌バーニャカウダが特に美味しかったです!ソースに少し麦味噌が入っていて、少し和風。バケットやお野菜も量が多くて、コスパがいい一品でした!燻製チーズ、ナッツといったサイドメニューも美味しくて、がっちり飲みたい人でも満足できる居酒屋さんじゃないかなと思います!

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